とびきりてがるなおやつ 小麦粉と砂糖を使わず、さくっと混ぜるだけ!

中平真紀子

• KADOKAWA (2023年6月26日発売)

作品紹介・あらすじ

さくっと混ぜれば作れちゃう！
てがるに作れて、グルテンフリー、
しかもリッチなおしいさとInstagramで話題の初のレシピ本が発売！

全レシピ、小麦粉と砂糖を使わず、さらに卵、ベーキングパウダー、乳製品も使わないレシピも多数掲載。
すべて工程写真が付いているので、誰でも簡単に、安心・安全で最高のおやつが作れる！
洋菓子から和菓子、サクサクおやつやひんやりスイーツなど、70レシピを掲載！

【目次】
Part1　SNSで大人気のBestおやつ
Part2　材料3つでできるお手軽おやつ
Part3　米粉とオートミールで作るサクサククッキー
Part4　小麦粉不使用で作るマフィン&スコーン
Part5　特別な日に作りたい贅沢ケーキ&パンケーキ
Part6　ほっとなごむ癒しの和スイーツ
Part7　ひんやりスイーツ

感想・レビュー・書評

[わこさんの感想 · 2024年8月4日]

小麦粉と砂糖を使わない簡単おやつのレシピ。
主に米粉やバターメープルシロップ、ベーキングパウダー+ αを使います。+ αはバナナ、サツマイモ、りんご、ごま、きなこ、豆腐、抹茶やココアなど。
混ぜて焼くだけの簡単レシピ。写真も可愛いです。
オートミールクッキーを何度か作りました。時間が経つとちょっとバサバサするけど、素朴なおいしさ。

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2023年11月9日]

OPACはコチラ！▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000066454

[asaiiiさんの感想 · 2023年10月7日]

以前インスタでレシピを見て作ったりんごのパンケーキが美味しかったので、今回本になったのは嬉しく、色々他のレシピも作ってみたい。

著者プロフィール

元料理・パン講師。現在は、ヨガ・ピラティス講師として働く傍ら、「ヘルシー・簡単・おいしい」をテーマにした、料理研究家としても活動。小麦粉、砂糖を極力使わないおやつやおかずレシピを発信している。作り方が簡単で再現しやすいと話題となり、現在インスタグラムのフォロワー数は14万人超（2023年4月末日現在）。そのほか、旬の素材を味わうヘルシーレシピや腸活ごはんも人気。

「2023年 『とびきりてがるなおやつ 小麦粉と砂糖を使わず、さくっと混ぜるだけ！』 で使われていた紹介文から引用しています。」