月2回しかつくりません ストレスゼロのシンプルレシピ

NAO nao NaO Nao

• KADOKAWA (2024年10月2日発売)

作品紹介・あらすじ

月に2回、おかずをストックしておき、平日の晩ごはんにメイン料理を作らない（！）という驚きの生活を送る著者のnaoさん。買い出しから、冷蔵庫管理、献立設定から晩ごはん作りまで、一連の流れを毎日のように考えるより、潔くストック生活に切り替えるミニマルな考え方のおかげで、暮らしのストレスを大幅に減らすことに成功しました。本書では、ごはん作りの手間抜きに一番良い方法として、令和の作り置き方法（冷凍×冷蔵の2刀流）を紹介。クローゼットの断捨離をして、10枚の服だけで暮らすと快適になるように、ごはん作りも潔くストック化にシフトすることでタイパが上がることを提案します。

感想・レビュー・書評

[石川さんの感想 · 2025年7月27日]

料理だけじゃなく
器などもおしゃれなレシピ本。鍋はあるけどフライパンはもってないので油ならしがいらないラバーゼは気になりました

[actiolicさんの感想 · 2025年4月13日]

月２回しか、というのは幻想でした。
月２回猛烈に下処理や味付け作業しまくって、尚且つ毎日仕上げと副菜作りをするので、結局月全日30〜50分は調理することになる……
お洒落なメニューを比較的楽に毎日作るための下処理を月2回集中してやります本だと思います。
おいしそうなレシピがあったのでよかった。
いくつか取り込みたいと思います。