mitosaya薬草園蒸留所で作る13のこと

江口宏志 山本祐布子

• KADOKAWA (2024年3月18日発売)

作品紹介・あらすじ

千葉県いすみ鉄道沿いの山ふところ。2017年、長く廃園になっていた「薬草園」に40代の夫婦が移住してきた。
夫は個性派書店「ユトレヒト」の元オーナー、妻はイラストレーターのカップル。
南ドイツで蒸留家の修行をしたとはいえ、まったく畑違いの仕事への転職だ。
二人は「mitosaya薬草園蒸留所」を設立。“自然からの小さな発見を形にする”をモットーに夢中で働く。
楽しいながらも無我夢中の日々のなか、振り返ると約160種の蒸留酒や、季節の恵みを閉じ込めた加工品などをリリースしていた。
本書では６年間にmitosayaで生まれた仕事、家族、居心地、庭、友達、動物、特別なものなどを温かみのある写真とともに紹介する。

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2024年3月7日]

蒸留家・江口宏志 千葉県大多喜町の元薬草園で新しい酒づくりを模索する｜「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する(2021.12.2)
https://colocal.jp/topics/think-japan/local-shift/20211202_145234.html

mitosaya江口さんが自然との暮らしで感じた、日々を気分良く過ごすための工夫とは｜KIRINto(2022年12月9日)
https://kirinto.kirin.co.jp/article/wellbeing/20221209/

【ずっと会いたかった人】薬草・ハーブと暮らす、イラストレーターの山本祐布子さん | dermed style もっと笑顔の日(2020.5.25)
https://dermed-style.jp/interview/2109/

毎日小さなことを、少しずつ。山本祐布子さんに聞く、すっきりが続くための小さな心がけ - 天然生活web(2022-09-03)
https://tennenseikatsu.jp/_ct/17564180

mitosaya botanical distillery
https://mitosaya.com/

「mitosaya薬草園蒸留所で作る13のこと」江口宏志 [生活・実用書] - KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/322310001460/
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(yamanedoさん)本の やまね洞から