五十嵐美幸の野菜中華 MIYUKI流マジックテクニック

五十嵐美幸

• 角川グループパブリッシング (2010年4月2日発売)

作品紹介・あらすじ

おうちでできるプロの味。いつものフライパンで作れる「おいしさのコツ」教えます！

感想・レビュー・書評

[ゾーイさんの感想 · 2010年5月12日]

パラパラッとめくってスグに『驚きのアイデア！パリパリ香ばしい、ジューシーな焼き餃子』というのがあって、それがたまらなくナイスアイデア！とっても美味しそうなんです。

ヒントは、麩と豚バラスライスと粉チーズ。

気になる方は、是非っ！

じゃあ何故、★３つ？かと言えば、３分の２以上は作らないかな？というメニューだったので・・・（私的にですが）

帯に陳さんからのオススメメッセージもありました。

著者プロフィール

◎五十嵐美幸（美虎）1974年東京都生まれ。18歳で正式に厨房に入る。1997年、『料理の鉄人』に最年少挑戦者として出演し脚光を浴びる。2008年「美虎（みゆ）」を開業、オーナーシェフとなる。

「2015年 『使えるじゃがいもレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」