街のちいさな焼き菓子屋さん つくってみたいあの店のレシピ

制作 : ホビー書籍部 
  • エンターブレイン (2011年5月30日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (119ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784047270961

街のちいさな焼き菓子屋さん つくってみたいあの店のレシピの感想・レビュー・書評

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  • なんだかんだいってスイーツと呼ばれるもののなかでいちばん焼き菓子が好きかもしれない。この本の、クッキーなどが瓶に入って並んでいるのを見るだけでうっとり。めずらしい焼き菓子は食べてみたいー!と気分が高揚。つくっている人たちへのインタビューやQ&Aがなかなかおもしろくて、好きなお菓子屋さんとして挙げられているお店にも興味をもったり。モンブランとこけし屋の包装紙の話なんかもよかったし。わたしはつくらないと思うのでレシピはついてなくてもいいんだけど、でもレシピをながめてふーんと思ったり。(ふーん、はバター使ってないのかすごい、とか、砂糖にもいろいろあるんだな、とか、卵大さじ2ってめんどうだ(笑)とか)。それにしても、若いのにしっかりお店を持ってる人が多いんだなー。

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