中性脂肪を減らす、おからのおかず (レタスクラブムック)

• 角川マガジンズ(角川グループパブリッシング) (2012年5月30日発売)

作品紹介・あらすじ

Dｒ.白澤監修。おから大使の家村マリエさんも８kgやせた！肥満や生活習慣病対策に、食生活が偏りがちな現代人に。食物繊維たっぷり低GI値で、毎日のおかずから、家村マリエ式スイーツまでおいしい60レシピ。

感想・レビュー・書評

[lib-yuki_eventさんの感想 · 2012年9月2日]

資料番号：011472263
請求番号：498.5  /ﾁ

[phnetさんの感想 · 2012年7月24日]

白澤 卓二 (監修)
Dr.白澤監修。おから大使の家村マリエさんも8kgやせた! 肥満や生活習慣病対策に、食生活が偏りがちな現代人にこそ、おからが見直されています。
食物繊維たっぷりで低GI値だから、毎日のおかずに「混ぜるだけ」で、おいしく脂肪・糖質カット。しかも、ビタミン、ミネラルなどの微量栄養素も豊富で安い! おからの魅力を最大限に引き出す、おいしいレシピ集。

長寿研究の第一人者、白澤卓二先生の分かりやすい医学解説と家村マリエ式ダイエットアドバイスを掲載。

■定番のおかず ■「混ぜるだけ」の簡単レシピ ■毎朝のおからドリンク ■ふりかけ ■ソースなどの作りおきレシピ ■おからでおつまみなど厳選 ■家村マリエ式スイーツレシピなど、おいしい簡単レシピが充実!