ベジブロスをはじめよう。 (レタスクラブMOOK)

タカコ・ナカムラホールフードスクール 白澤卓二

• 角川グループパブリッシング (2013年3月21日発売)

感想・レビュー・書評

[mayumimatsumotoさんの感想 · 2019年4月29日]

野菜の皮や切れ端、ヘタを使って作るスープストック実践しています。

[**mさんの感想 · 2014年1月7日]

気になっていた「ベジブロス」を始めるために購入。

さっそく試してみたところ・・・美味しい。簡単。そしてきっと健康にも美容にも効果がありそうな、予感がする。装丁はまずまず、でも実践するには解りやすい内容。

[奈央(@azuminyan)さんの感想 · 2013年3月30日]

フィトケミカル、という言葉は、最近よく耳にするようになって
気になっていました。
丁度、これを見つけて読みました。

基本は野菜に切れ端を大事にするってことですね。
これなら、私にも出来そう。
自分の体だけでなく、夫の体調管理にも良いかも、と思います。

お互い、老いていく年代なので、
元気で老後を迎えたいです。