飛田和緒の甘くないおやつ 野菜、食パン、もち、お米で作る (レタスクラブの本)

飛田和緒

• 角川マーケティング (2011年5月20日発売)

作品紹介・あらすじ

ｹｰｷやｾﾞﾘｰではおなかが満たされない人のためのおやつ。野菜や食ﾊﾟﾝ、もちや米で作るﾚｼﾋﾟは、おかずの本にもおやつの本にも載っていません。食事よりは軽いけれど、確実におなかが満たされる辛党おやつ

著者プロフィール

飛田和緒（ひだかずを）
東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごし、
山の幸や保存食のおいしさに開眼する。
現在は、神奈川県の海辺の町に暮らす。
夫と大学生の娘の3人家族。
近所の直売所の野菜や漁師の店の魚などで、
シンプルでおいしい食事を作るのが日課。
気負わず作れる、素材の旨味を活かしたレシピが人気の料理家。

「2023年 『おいしい朝の記憶』 で使われていた紹介文から引用しています。」