初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ
- KADOKAWA/角川マガジンズ (2015年11月4日発売)
本棚登録 : 344人
感想 : 11件
- Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
- / ISBN・EAN: 9784048947374
作品紹介・あらすじ
朝から行列ができる、人気おやつ店「foodmood(フードムード)」店主・なかしましほさんが贈る！
初めてでも失敗しない51のレシピ「まいにちおやつ」。
昨年、第一回料理レシピ本大賞・お菓子部門で見事大賞を受賞した、今のりにのる著者・なかしましほさんの
受賞依頼初の発行となる本書は、雑誌『レタスクラブ」の好評連載で紹介した、
ごはんのようにまいにち食べたくなる、素朴でどこか懐かしいおやつたちに、
新たに撮りおろしたレシピをプラスして１冊にまとめたものです。
お店でも人気のグラノーラやキャロットケーキ、絶品クッキー、チーズケーキ、プリンなど、
みんなが大好きなおやつとそのバリエーションを、初心者でも失敗しないコツと併せてご紹介します。
コラムでは、なかしまさんや「foodmood」についてのお話もたっぷり！
なかしまさんのおやつファンも、おやつを手作りしてみたい初心者の方も、見逃せない1冊です。
目次
1．気軽につまめるおやつたち
ピーナッツバタークッキー、ロシアンクッキー、ココアとナッツのビスコッティ、きな粉グラノーラなど
２．みんなで食べたいケーキみたいなおやつたち
ベイクドチーズケーキ、アップルパイ、キャロットケーキ、カステラ、マドレーヌ、さつまいものおやきなど
３．フライパンやお鍋でお手軽おやつ
バナナホットケーキ、メープルワッフル、豆乳フレンチトースト、懐かしドーナッツ、いもけんぴなど
４．ひんやりしたおやつ
カスタードプリン、かぼちゃプリン、レアチーズムース、あずきみるくアイス、ジンジャーシロップなど
感想・レビュー・書評
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既製品に飽きたらなくなったというよりも脱プラスチックや地産地消への興味から、日々の食べ物を手作りすることに興味を持った。
特別なものではなく、身近にある材料で日々の虫養いを作れるようになりたい。
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なかしましほさんのレシピ見てるだけで幸せな気分になれる。
涼しくなってきたのでおやつも作りたいな～ってなってきた。
もうすぐリンゴが届くはずだし、まずは気分を盛り上げるの大事。
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【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/715666
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【おすすめポイント】まいにち食べても飽きないようなおやつの作り方がシンプルな工程で書かれています。手軽に手に入る食材で作れます。今年の夏は手作りおやつでおやつ時間を楽しんでみるのはいかがですか。
【請求記号】ブラウジングコーナー
【配置場所】2階ブラウジング図書コーナー
【URL】https://mylibrary.toho-u.ac.jp/webopac/BB00286979
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とりあえず一通り読んだ！
飾らないけど美味しそうなおかしばかりで、手軽にできそうなものがほとんどです。
あとは作るだけ。笑
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著者プロフィール
なかしましほの作品
