くり返し作りたいベストシリーズ vol.15 くり返し作りたい「おかずサラダ」がギュッと一冊に! (レタスクラブムック)

• KADOKAWA (2018年10月11日発売)

作品紹介・あらすじ

くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ

大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第15弾！
主役になる「おかずサラダ」をギュッと凝縮してご紹介します。

【みんなが作った！人気料理家のおかずサラダ】
坂田阿希子さん「チキンソテーサラダ」
井澤由美子さん「豚しゃぶのおかずサラダ」
ワタナベマキさん「えびとはるさめのジンジャーマリネ」
藤井恵さん「エスニックキャロットラベ」

【Part1 反響続々！ 家族を喜ばせた主役級おかずサラダ】
肉サラダ＞とりささ身のニース風サラダ/豚しゃぶとひじきの6品目サラダ/ごろごろステーキサラダ・・・
魚介サラダ＞えびといんげんのおかずサラダ/なすとかつおのカルパッチョ/まぐろとアボカドの粒マスタードサラダ・・・
卵サラダ＞ポーチドエッグのシーザーサラダ/厚揚げと揚げ卵のエスニックサラダ/和風ミモザサラダ・・・

【Part2 温かい料理が食べたい！ホットサラダ】
ごぼうとチキンの揚げサラダ/きのこと厚切りベーコンの炒めサラダ/ゆでどり温サラダ・・・

【Part3　女子の集まりに！デパ地下風おしゃれサラダ】
作り置きマリネサラダ＞パリパリチキンマリネ/たこのしょうがオイルマリネ/牛ステーキのポン酢マリネ・・・
華やかデリサラダ＞ニース風チョップドサラダ/３色リボンサラダ/押し麦とカレーミートそら豆サラダ・・・
　　
【Part4　イタリアン＆和食　シェフに習うワザありサラダ】
イタリアン　２つの野菜でシンプルサラダ＞キャベツとじゃがいものホットサラダ・・・
和食　ご飯に合うサラダ＞海鮮豆腐サラダ/和風カプレーゼ・・・

【Part5　家飲み応援サラダ】
ビールや焼酎に合うサラダ＞ワインやシャンパンに合うサラダ