いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ
- KADOKAWA (2025年1月4日発売)
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感想 : 5件
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Amazon.co.jp ・本 (96ページ) / ISBN・EAN: 9784048978361
作品紹介・あらすじ
技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材でできる、 人気の米粉でも作れる！
大ブームのキャロットケーキの基本から応用、美しく仕上げるコツまで、この本で全部わかります。
「これがにんじん？」 驚くほどにんじん感がないのがキャロットケーキの不思議なところ。
あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ・・・。くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐の深～いお菓子です。
Instagramで話題のキャロットケーキインフルエンサーが、試作を重ねて完成した、キャロケ愛あふれるケーキたち。
見れば全部作りたくなる、やさしい甘さでスパイシー、おいしさも栄養もたっぷりな44品！
【目次】
Chapter１ 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（カレー、ジンジャー、山椒・・・）
Chapter２ 米粉のキャロットケーキ（みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス・・・）
Chapter３ フルーツキャロットケーキ（パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル・・・）
Chapter４ 和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ・・・）
Chapter５ スペシャルなキャロットケーキ（ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ・・・）
■コラム／にんじんすりおろし、クリーム（フロスティング）のいろいろ、美しく仕上げたい！デコレーションと切り方のコツ
みんなの感想まとめ
技術を必要とせず、おおらかに楽しめるキャロットケーキのレシピが満載です。基本のレシピから応用まで、さまざまな具材を使った44品が紹介されており、どんな組み合わせでも美味しく仕上がるのが魅力です。特に、...
感想・レビュー・書評
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佐賀大学附属図書館OPACはこちら↓
https://opac.lib.saga-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BD10024190
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●2025年11月18日、Amazonで出会った。rakoさんのレシピ本につづいて2冊目のレシピ本を探していて、Amazonでrakoさんのレシピ本の商品ページで著者の名前をタップしたら「この本を買った人が一緒に買った著者」みたいなところに、このキャロットケーキのレシピの著者が表示された。
メルカリで2,000円、楽天市場で1,793円。
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noteでずっと存じ上げていた小豆田マチ子さんが本を出されたことは本当に感慨深い。いつも研究されていたから…！ ただ、ううーん、わたしにはちょっと油が多いかなぁと。
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