ワインを聴く テースティングの奥義を極める

  • 学習研究社 (1997年4月1日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (294ページ) / ISBN・EAN: 9784051032302

作品紹介・あらすじ

ことばや頭で理解しようとするのではなく、体全体、五感でワインを楽もうとする柔らかい発想の新ワイン読本。家でできるテースティング鍛錬法、斬新なイメージ画による味覚表現など新スタイルの実践ノウハウも満載。世界117軒の名ワイナリーを紹介。

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  • bva 酒

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