基本とコツがよくわかる!手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 基本がわかる入門料理 (1)

高城順子

• 学習研究社 (2006年2月3日発売)

作品紹介・あらすじ

小中学生向けの「手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科」の第１巻。基本をマスターするための入門料理を全プロセス写真付きで解説。ごはんのたき方から、みそ汁、目玉焼き、肉と魚の料理、肉じゃが、親子どんぶり、ポテトサラダまで約３０品を掲載。

感想・レビュー・書評

[nogiyunaさんの感想 · 2014年9月6日]

(2014-09-06)

[となみとしょかんさんの感想 · 2014年1月9日]

読んでみてとてもおもしろかったです。わかりやすくかいてあって、さし絵も入っていて、とてもよみやすかったです。

著者プロフィール

料理研究家。大阪生まれの名古屋育ち。和・洋・中の料理に精通し、本格的な味を家庭で手軽に作れるレシピを提案。
おいしいものを求めて、国内から海外までひんぱんに旅する好奇心と元気の源は、旬の食材を使った食生活にあり。
明るい人柄と臨機応変な料理の腕前は、2014～１5年に出演したフジテレビ系『バイキング』のコーナー
「生中継！サンドウィッチマンの日本全国地引網クッキング」でも発揮された。
ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビや雑誌、講演など幅広く活躍している。著書多数。

「2017年 『「旬」おかずで今日も元気！』 で使われていた紹介文から引用しています。」