キッチンでおやつマジック大百科 実験しながら、おやつが作れる!

村上祥子

• 学研教育出版 (2015年6月23日発売)

作品紹介・あらすじ

キッチンにある材料を使って、マジックみたいにびっくりしながらおやつが作れる。かんたんにすぐ作れる「おいしい実験」がいっぱい！自由研究にもピッタリ。実験は３択クイズになっているので、読むだけでも楽しい。大人気シリーズの完全版。

感想・レビュー・書評

[翠さんの感想 · 2024年12月15日]

娘が図書館で見つけて借りてきた。
分厚いので内容も盛りだくさんで楽しい。
クイズ形式なのもいいよね。
普段料理してる時はあんまり意識しないけど、料理は科学！って思うよね！！

[ちぃのがっこうさんの感想 · 2021年2月24日]

一つの素材（例えば小麦粉など）で5-6個のレシピがついています。各レシピには、選択式クイズが載っていてそれを読むだけでも楽しいです。材料に特別なものを用意する必要がないのと、包丁や火を使うレシピがほとんどなく安心してやらせられるのも良いです。複雑なレシピはないので、お菓子作りの本としては物足りないと感じると思いますが、自宅にあるものでささっと子どもとの楽しい時間を過ごすのにはぴったりです。４０分でできるパンの作り方も載っています。

著者プロフィール

村上祥子
料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。
1942年、福岡県生まれ。85年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。「バナナ黒酢®」「たまねぎ氷®」「にんたまジャム®」など、数々の健康を助ける常備食を考案。これまでに出版した著書は570冊以上、合計1200万部を超える。

「2024年 『82歳村上祥子の人生、ただいま拡大中！』 で使われていた紹介文から引用しています。」