きょうの3時はイタリアのお菓子 南イタリアお菓子の旅 (まあるい食卓シリーズ)

  • 学習研究社
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  • Amazon.co.jp ・本 (152ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784054009011

作品紹介・あらすじ

イタリアの家庭のお菓子を求め、著者の藤野真紀子さんとスタッフが、南イタリアを旅して現地取材。実際に家庭のキッチンで作り方を教えてもらい、それをやさしく解説した。ティラミスやパンナコッタだけではない、素朴で温かみあるティータイムのお菓子61品

感想・レビュー・書評

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  • シチリアが中心で、写真も綺麗。温かい家庭と心温まるお菓子。何を見ても楽しい。料理は興味ないけれど、お菓子って人を幸せにするのね。

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著者プロフィール

ニューヨークやパリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後、お菓子と料理の教室を主宰する傍ら、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。おいしく、美しいお菓子は多くのファンを魅了。

「2015年 『藤野真紀子 私のおやつ100』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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