スイ-トヒットパレ-ド: 13のお菓子の基本と大きくふくらむバリエ-ション (まあるい食卓シリーズ)

著者 : 長尾智子

• 学研プラス (2002年2月1日発売)

著者プロフィール

フードコーディネーター。
書籍や雑誌にレシピや文章を紹介、執筆するほか、飲食店のメニュープランニング、食品や器の商品開発を手がけている。

「2017年 『食べ方帖 自分を養う毎日のメニュー』 で使われていた紹介文から引用しています。」