ああ、かんちがい子どもの食事Q&A (Gakkenフーズ&ヘルスBOOKS 1)

幕内秀夫

• 学習研究社 (2002年12月3日発売)

作品紹介・あらすじ

かんちがいが親を苦しめ、子どもの食事をダメにしている！本書は、そんなかんちがいからくる、若いおかあさん方に共通する子どもの食生活の「悩み・疑問」に幕内秀夫氏が答える、「粗食で食育」の本。かんちがい改善人気レシピベスト２０付。

感想・レビュー・書評

[aikoaikoaikoさんの感想 · 2012年3月25日]

残留農薬が心配で、でも、無農薬米は高くて・・・と玄米食に踏み切れずにいた私でしたが、この本に勇気をもらい、７分づきまいから始めてみる事に！
２・３日に一回が息子の排便ペースかと思ってたのに、
出るわ出るわ出るわ出るわ・・・
すごく便通がよくなり、機嫌がよくなり、食欲がでて、よく動くようになりました。
ホントに読んで良かった！！！

著者プロフィール

ベストセラーとなった『粗食のすすめ』、全国の変わった給食を集めた『へんな給食』の著者。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究を行う。日本列島を歩いての縦断や横断、また四国横断、能登半島一周などを重ねた末に、“ＦＯＯＤは風土”を提唱。

「2012年 『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』 で使われていた紹介文から引用しています。」