飛田和緒さんの毎日まいにち野菜のおかず

飛田和緒

• 学習研究社 (2006年3月14日発売)

作品紹介・あらすじ

簡単で作りやすいレシピだけでなく、その暮らしぶりまで含め、若い女性に大人気の飛田さんが、毎日食べている野菜レシピ集。野菜の種類別に編集しているので、家にある野菜で、今すぐに作れます。飛田さんの野菜への思いがあふれた１冊。

感想・レビュー・書評

[itsujiさんの感想 · 2012年5月4日]

あまり参考にならなかった。
作ってみたい、と思えるものが少なかった。

[poohchikoさんの感想 · 2009年12月12日]

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著者プロフィール

飛田和緒（ひだかずを）
東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごし、
山の幸や保存食のおいしさに開眼する。
現在は、神奈川県の海辺の町に暮らす。
夫と大学生の娘の3人家族。
近所の直売所の野菜や漁師の店の魚などで、
シンプルでおいしい食事を作るのが日課。
気負わず作れる、素材の旨味を活かしたレシピが人気の料理家。

「2023年 『おいしい朝の記憶』 で使われていた紹介文から引用しています。」