藤野真紀子のシンプルお菓子教室 まず、ハカリのいらないレシピから (まあるい食卓シリーズ)

藤野真紀子

• 学習研究社 (2007年10月2日発売)

作品紹介・あらすじ

完成度の高いお菓子で定評のある著者の一冊本。子どもと一緒に楽しめるよう工夫した秤のいらないレシピをはじめ、焼きっぱなしのお菓子、誰もが作りたい人気のお菓子をていねいなプロセス写真つきで紹介。０４年発売のムックを好評により書籍化。

感想・レビュー・書評

[ミナさんの感想 · 2008年10月23日]

簡単。どれを作ってもうまい。アレンジも自在。

著者プロフィール

ニューヨークやパリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後、お菓子と料理の教室を主宰する傍ら、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。おいしく、美しいお菓子は多くのファンを魅了。

「2015年 『藤野真紀子　私のおやつ１００』 で使われていた紹介文から引用しています。」