季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に (SENSE UP LIFE)

石澤清美

• 学研パブリッシング (2011年9月6日発売)

作品紹介・あらすじ

いちご、バナナなどおなじみの果物を始め、桃、柿、りんごなど、季節ごとの果物を使ったジャムや甘煮は、果物そのものとはまた違ったおいしさ。初心者でも失敗なく作れるレシピを紹介するとともに、そのジャム等を使ったお菓子のレシピも掲載。

感想・レビュー・書評

[fs2vieさんの感想 · 2013年4月17日]

全部おいしそうだから作ってみたい！

著者プロフィール

料理家。国際中医薬膳師、国際中医師、ハーバルセラピスト。書籍、雑誌、テレビなどで活躍するほか、料理教室も主宰。ヘルシーでおいしく、作りやすいレシピが好評。

「2020年 『下味冷凍 スピードおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」