決定版 ホームベーカリーで焼きたてパン&スイーツ 作りたくなる176レシピが勢ぞろい! (暮らしの実用シリーズ)

飯田順子

• 学研プラス (2011年4月19日発売)

作品紹介・あらすじ

毎日作りたくなる定番のシンプルパン、食事パン、スイーツまで、作りやすくて簡単な安心レシピばかりを掲載。初心者にもわかりやすくて見やすい！使いやすい！しかもホームベーカリー本では最大級のレシピ数だから、毎日焼きたておうちパンが楽しめます。

感想・レビュー・書評

[NFCC図書館さんの感想 · 2017年7月17日]

目次：part1 おまかせパン；シンプルパン、ジュースやスープでできる簡単パン、食事パン、おやつパン、天然酵母パン…他、part2 パン以外にもチャレンジ；本格スイーツパン、麺もおまかせ！パスタ＆うどんコース

著者プロフィール

東京成徳大学応用心理学部准教授。米国マサチューセッツ州スミス大学（Smith College）卒業。英国ロンドン大学（London School of Economics and Political Science）留学。筑波大学大学院博士課程心理学研究科修了。博士（心理学）。学校心理士、臨床心理士。東京成徳大学人文学部講師を経て、2011年より現職。専門は、学校心理学、スクールカウンセリング。
主な著書に『中学生の学校生活スキルに関する研究』（筑波大学博士論文、2003）、『ジュニアスポーツの心理学』（共訳、大修館書店、2008）、『カウンセリング心理学事典』（共著、誠信書房、2008）、『教師のたまごのための教育相談』（共著、北樹出版、2010）、『よくわかる学校心理学』（編著、ミネルヴァ書房、2013）他。

「2013年 『世界の学校心理学事典』 で使われていた紹介文から引用しています。」