帝国陸軍戦場の衣食住: 糧食を軸に解き明かす“知られざる陸軍”の全貌 (歴史群像 太平洋戦史シリーズ Vol. 39)

• 学研プラス (2002年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[kaho718さんの感想 · 2011年10月25日]

思ってたよりも美味しそうに見えるっていう(笑)。
しかしなかなかマニアックだった…。

[natsume15さんの感想 · 2010年9月28日]

意外と機械化されていたのだね、帝国陸軍。
炊事車、移動型パン焼き器など。

明治から大正にかけて、すでに洋食が普及してきていたことを考えると、軍の食事にゼリーやハンバーグなどが出てきてもおかしくはないよなー（患者食だけど）。

[フロムさんの感想 · 2009年7月6日]

すんごいマニアアック。これは面白いですよ。戦場で昔の人が何食っていたのか丸分り。キャラメルの元祖軍糧精等へーと思うこと請け合い。
軍事マニアでなくても昭和マニアは買ってもいいかも知れません。
オススメ。