フリージングおかず百科 材料別冷凍法と冷凍素材のやりくりレシピ300品 (GAKKEN HIT MOOK)

学習研究社

• 学習研究社 (2005年6月10日発売)

作品紹介・あらすじ

上手なフリージング保存は節約おかずの必須アイテム。よくまとめ買いされたり余りがちな素材を網羅し、肉、魚、野菜など材料別にで見やすく構成。それぞれの簡単便利な冷凍技と、徹底使いこなしのためのおいしいやりくりおかず満載！　一冊あれば冷凍名人に。

感想・レビュー・書評

[airin888さんの感想 · 2010年4月9日]

全部は試してませんが、こんなのも冷凍出来るんだ！って勉強になり、無駄が少なくなりますね！

[smile_owlさんの感想 · 2006年6月6日]

この間本屋で衝動買い。でもなんか冷凍庫と仲良く暮らせる術がたくさん載っています。