お菓子の学校1 スポンジケーキ プロに学ぼう!お菓子の基本 (GAKKEN HIT MOOK)
- 学研プラス (2006年11月1日発売)
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感想 : 5件
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- Amazon.co.jp ・本 (64ページ)
- / ISBN・EAN: 9784056044607
感想・レビュー・書評
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仕事でスポンジケーキを作らなくてはならなかった時、作ったことなかったけどこの本のおかげで
何度も練習して、作れた。お菓子もコツがある
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