お菓子の学校5 パウンドケーキ&焼き菓子

  • 学習研究社
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  • Amazon.co.jp ・雑誌 (64ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784056047929

作品紹介・あらすじ

プロ養成のトップ校、エコール辻・東京の指導による、家庭向けお菓子の基本シリーズ第5弾。おなじみパウンドケーキをはじめ、ヨーロッパの伝統的なバターケーキや家庭的なマフィンなど初心者も楽しめる焼き菓子のバリエーション。よくある質問Q&Aも充実。

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