お菓子の学校6チーズケーキ、タルト&パイ (ヒットムックお菓子・パンシリーズ)
- 学習研究社 (2008年1月10日発売)
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Amazon.co.jp ・雑誌 (64ページ) / ISBN・EAN: 9784056047936
作品紹介・あらすじ
プロ養成のトップ校、エコール辻・東京の指導による、家庭向けお菓子の基本シリーズ第６弾。家庭の手づくりお菓子として最も人気の高いチーズケーキと、あこがれのタルト＆パイの、基本とバリエーション。よくある質問Ｑ＆Ａも充実。
感想・レビュー・書評
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