ホームベーカリーでスイーツ&パン155レシピ

飯田順子

• 学研マーケティング (2010年2月19日発売)

作品紹介・あらすじ

持っていても意外と活用しきれていないホームベーカリーを１５０％使いきる本！粉を変えるだけでいろいろな食感や味が楽しめる基本のパン。ボリュームたっぷりの惣菜パン、ヘルシーな和風パンも充実。今や大人気の「ホームベーカリーでスイーツ」も大特集！！

感想・レビュー・書評

[salad135さんの感想 · 2013年1月5日]

メインがパナソニック。家のHBと同じ機種のため、問題なく参考に出来た。ライ麦パンのハンバーガーは、焼き立てに合うので定番化した。

著者プロフィール

東京成徳大学応用心理学部准教授。米国マサチューセッツ州スミス大学（Smith College）卒業。英国ロンドン大学（London School of Economics and Political Science）留学。筑波大学大学院博士課程心理学研究科修了。博士（心理学）。学校心理士、臨床心理士。東京成徳大学人文学部講師を経て、2011年より現職。専門は、学校心理学、スクールカウンセリング。
主な著書に『中学生の学校生活スキルに関する研究』（筑波大学博士論文、2003）、『ジュニアスポーツの心理学』（共訳、大修館書店、2008）、『カウンセリング心理学事典』（共著、誠信書房、2008）、『教師のたまごのための教育相談』（共著、北樹出版、2010）、『よくわかる学校心理学』（編著、ミネルヴァ書房、2013）他。

「2013年 『世界の学校心理学事典』 で使われていた紹介文から引用しています。」