塩麹でやせる!健康になる! (学研ヒットムック)

学研マーケティング

• 学研マーケティング (2012年4月12日発売)

作品紹介・あらすじ

話題の塩麹を使ったダイエット法を、有名料理研究家の浜内千波先生が提案。塩麹にはアミノ酸が豊富に含まれ、調味料として使えばほかの食材のうま味やコクを引き出します。塩麹を使ったダイエット法がついに完成です。

感想・レビュー・書評

[anteru2011さんの感想 · 2012年11月18日]

話題の塩麹ときのこを使ってのダイエットレシピ本。塩麹を使う料理が我が家でも増えてますが、こんなに使えるとは、ビックリ！実践してみようっと。