ホームベーカリーで簡単手づくり! 体にやさしいパンとスイーツ (GAKKEN HIT MOOK 学研のお料理レシピ)

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  • Amazon.co.jp ・本 (88ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784056109108

作品紹介・あらすじ

毎日食べたい焼きたてパン。おうちで作れば安心ヘルシー! 低糖質、バター不使用など、ホームベーカリーで簡単に作れる、体にやさしいパンとスイーツのレシピを紹介。ホームベーカリーにおまかせで作れるアレンジ食パンから、本格的な成形パンまで網羅。

感想・レビュー・書評

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  • ホームベーカリー関連の本は色々手に取ったけれど、写真がきれいだし実際作ったら美味しかったので良本だと思う。

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著者プロフィール

東京成徳大学応用心理学部准教授。米国マサチューセッツ州スミス大学(Smith College)卒業。英国ロンドン大学(London School of Economics and Political Science)留学。筑波大学大学院博士課程心理学研究科修了。博士(心理学)。学校心理士、臨床心理士。東京成徳大学人文学部講師を経て、2011年より現職。専門は、学校心理学、スクールカウンセリング。
主な著書に『中学生の学校生活スキルに関する研究』(筑波大学博士論文、2003)、『ジュニアスポーツの心理学』(共訳、大修館書店、2008)、『カウンセリング心理学事典』(共著、誠信書房、2008)、『教師のたまごのための教育相談』(共著、北樹出版、2010)、『よくわかる学校心理学』(編著、ミネルヴァ書房、2013)他。

「2013年 『世界の学校心理学事典』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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