まいにちの圧力鍋レシピ: おかず倍増!時間短縮 (料理コレ1冊!)

著者 : 食のスタジオ

• 学研プラス (2014年10月21日発売)

作品紹介・あらすじ

時短・節約調理の味方としてますます支持される圧力鍋。本書は定番のかたまり肉や丸ごと野菜などのほか、汁物やスイーツ、アレンジレシピなど、１７４ものレシピを集めた。また熱量・塩分量に加え、保存期間も表示。昨今の作りおきニーズにも対応した。

感想・レビュー・書評

[mishuranmanさんの感想 · 2021年1月31日]

レシピの数が多いし、コツが結構うまく表現されている。ティファール、WMF、フィスラー、ビタクラフトと4つの早見表が出ていて、比較できたのがありがたい。
写真とか、細かいところで、出た時期の割には昔風だと思うところもあるけれど。

著者プロフィール

編者
食のスタジオ(しょくのすたじお)
レシピ・栄養サポート・編集制作・レシピコンテンツの販売まで、食の業務を一貫して行う専門会社。管理栄養士、編集者など、食の知識と技術を身につけたスタッフで構成されている。著書多数。
HP https://www.foodst.co.jp/

「2023年 『時間がない人のための やせる超速つくりおき弁当349』 で使われていた紹介文から引用しています。」