かんたん作りおきおかず230 (料理コレ1冊!)

著者 : 吉田瑞子

• 学研プラス (2014年10月21日発売)

作品紹介・あらすじ

昨今の必須テーマ、作りおき。本書は作りだめ自体に時間がかからず調理しやすい、２３０レシピを集めた。調理時間＋保存期間、熱量を表示したほか、調理＆保存ノウハウのポイントも細かくアドバイス。作りやすく活用しやすいレシピ満載、うれしい一冊。

感想・レビュー・書評

[金城学院大学図書館さんの感想 · 2022年5月31日]

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓
https://opc.kinjo-u.ac.jp/

[leeponさんの感想 · 2015年5月28日]

似たような本がたくさんある中で、自分なりに読んでみて、特別な材料がいらないのに美味しそうで、すぐに使えそうなこちらを買いました。土日にまとめて作っておいて、平日はラクしようと思いますｗ

著者プロフィール

料理研究家＆フードコーディネーター。事務所「エイプリール」を主催し、雑誌、広告、TVCFの料理制作、食品メーカーのレシピ開発等を手がける。“誰にでも簡単に作れる家庭料理”をテーマに各方面で活躍中。『冷凍保存の教科書ビギナーズ』『朝つめるだけ！ラクうま弁当』ほか著書多数。

「2017年 『どっちの料理対決！えらぼう！つくろう！ニッポンのご当地ごはん　第3巻　夜ごはんとデザート』 で使われていた紹介文から引用しています。」