日本酒事典 (贅沢時間シリーズ)

• 学研プラス (2014年9月9日発売)

作品紹介・あらすじ

日本酒の伝統から、新しい魅力「食中酒」や脚光を浴びる酒蔵の最新トレンドまで徹底解説。進化する日本酒の味わい、飲み方、選び方もガイド。プロが厳選した県別銘柄カタログは、各銘柄「甘味・旨味・酸味・苦味・香り」の味わいチャートつき。

感想・レビュー・書評

[大津さんの感想 · 2019年8月10日]

後半の日本酒辞典のようなものには目を通しきれていないが、前半の日本酒の知識の部分はわかりやすく面白かった。誤字が少しあったのは気になった。
日本酒づくりの工程を知ることでもっと味わって飲もうと思えたし、あらばしりや生酛づくりなど、ラベルで見たことはあるけれどきちんと把握していなかった名称がわかるようになった。

[ryo-gacchoさんの感想 · 2017年8月24日]

日本酒のバイブルになりそうな１冊。日本酒について作り方や楽しみ方など、基本的なところからよく分かる。個人的には日本酒のカクテルのページを見て、その楽しみ方もあったか！とやってみたくなった。後半部分にある日本全国の日本酒カタログは、旅行に行く前にその土地のカタログを見て、お目当ての酒を作る酒蔵に足を運びたいなぁ。

[yusuke0205さんの感想 · 2014年11月16日]

最新情報のインプットのために読んだが、知らない日本酒が多々あった。

著者プロフィール

昭和女子大学附属昭和小学校英語科専任講師。日本児童英語教育学会（ＪＡＳＴＥＣ）関東甲信越支部運営委員。小学校教員向けの講座などで講師を務め、指導者の育成にも携わる。

「2020年 『小６英語をひとつひとつわかりやすく。』 で使われていた紹介文から引用しています。」