はじめてでも かんたん&おいしい!手作りお菓子: 人気の96レシピ (料理コレ1冊!)

著者 : 黒川愉子

• 学研プラス (2014年11月18日発売)

作品紹介・あらすじ

親切でわかりやすいレシピ、「あの○○が作りたい！」とあこがれていたお菓子や、今街ではやっている気になるお菓子、本格スイーツまでを厳選して９６品掲載。はじめて挑戦する人のために、そのためのクッキングの知識や準備したい器具なども紹介。

著者プロフィール

神奈川県逗子にて、陶芸家・川崎忠夫のもとに育つ。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は女性誌を中心に、料理研究家・スタイリストとして活動中。

「2017年 『BOWL CAKES』 で使われていた紹介文から引用しています。」