目で見る食品糖質量ハンドブック

• 学研プラス (2015年10月27日発売)

作品紹介・あらすじ

おなじみの食材から、定番料理、コンビニ、スーパーなどで買える市販品など１２００点の食品データを紹介。糖質量はもちろん、カロリー、塩分、たんぱく質、脂質量もひと目でわかるので、ダイエットや生活習慣病改善に役立つ。

感想・レビュー・書評

[沢渡祥子さんの感想 · 2018年10月3日]

内容は、「食品別糖質量ハンドブック」とよく似ています。
商品のチョイスがちょっと違ってるけど、レイアウトは一緒だし、使用している食材の写真もかぶっているのがあるくらい。

ただし、こちらの本は糖質制限を積極的に推奨してはしない先生が監修していらっしゃるようで、ダイエットのために糖質を制限しても、最低量はきちんと摂取しましょう、ってスタンスの解説文でした。
一定の糖質は体に必要なんだよ、とのこと。
この辺は、現役の医師の間でも、いろいろ意見が分かれているんだろうなーと思ったり。

著者プロフィール

昭和女子大学附属昭和小学校英語科専任講師。日本児童英語教育学会（ＪＡＳＴＥＣ）関東甲信越支部運営委員。小学校教員向けの講座などで講師を務め、指導者の育成にも携わる。

「2020年 『小６英語をひとつひとつわかりやすく。』 で使われていた紹介文から引用しています。」