おウチでタイごはん (今日から作れる)

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  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784058006382

作品紹介・あらすじ

ガパオやカオマンガイなど人気のタイ料理レシピを、タイ認定レストラン「ソムオー」のニン母さんが伝授!ナンプラー、ココナツミルクなど手に入りやすいタイ調味料があれば、あとはおなじみの調味料、食材でOK。誰もがおウチで手軽に本場の味を楽しめます。

感想・レビュー・書評

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  • 2016-12-11

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著者プロフィール

新大久保のタイ認定レストラン「ソムオー」総料理長。タイ東北部・イサーン出身。ベトナムやラオス料理にも通じ、手作りをモットーとした女性ならではの家庭的な料理は、在日タイ人の間でも「おふくろの味」と評判。

「2016年 『おウチでタイごはん 今日から作れる』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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