スタンプみたいなアイスボックスクッキー 粉・砂糖・バターだけで作る

福本美樹

• 学研 (2016年11月8日発売)

作品紹介・あらすじ

アイスボックス（冷蔵庫）で生地を寝かして作る、手軽で楽しいクッキー。メディアなどのイベントスイーツで活躍するペイストリーシェフの著者が、個性あふれる色とりどりのクッキーレシピを披露。天然素材１００％だから、お子様のおやつにも安心！

感想・レビュー・書評

[へきくうさんの感想 · 2019年5月30日]

とてもかわいい。誰かに作って欲しい。自分で作るとなるとぐるぐるか四角かの2択しかない（笑）

著者プロフィール

◎福本 美樹（ふくもと・みき）ペイストリーシェフ。スイーツ・デザイン・スタジオ、MAPRIL（メイプリル）主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。表参道「anniversary」等、都内洋菓子店勤務を経て、2002年渡米。米シカゴWilton本校にて数種類のディプロマ取得。ロスアンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立上げ、商品開発、技術指導に当たる。2008年帰国。2011年、「MAPRIL」を設立。雑誌、ＣＭ、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。その美しいスイーツの世界は多くの人を魅了している。世界各国のスイーツにも精通し、近年はとくに韓国スイーツに注目。近著に『白あんでつくる あんの花が咲くお菓子』（日東書院）。

「2021年 『はじめまして韓国カフェスイーツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」