チョコレート検定 公式テキスト 2017年版

株式会社明治チョコレート検定委員会

• 学研プラス (2017年1月24日発売)

作品紹介・あらすじ

カカオの産地、品種や、チョコレートの歴史や加工方法など、チョコレートの基礎知識を身につける公式テキスト。受験対策はもちろん、豆知識もたくさん。チョコ文化の奥深さが楽しくわかります。２０１７年度版で登場。

感想・レビュー・書評

[tenshilibraryさんの感想 · 2019年7月25日]

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/156083

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著者プロフィール

「２０１６年９月１３日　明治ミルクチョコレート発売９０周年」を記念して設立。チョコレート検定を主催。チョコレート検定は、不思議な魅力あふれるチョコレートのさまざまな知識が身につく検定です。

「2023年 『チョコレート検定　公式テキスト　２０２３年版』 で使われていた紹介文から引用しています。」