今よりもうちょっと幸せになる食べ方のルール

小倉朋子

• 学研プラス (2017年10月17日発売)

作品紹介・あらすじ

食生活を整えれば、不調にも悩まされず、人付き合いも円満となり、幸福な毎日を過ごせるようになる。正しい食生活は決して縁遠い理想ではなく、自分次第で必ず得られるもの。心身ともに健やかになり、喜びを感じるための食との付き合い方を、丁寧に紹介する。

感想・レビュー・書評

[金城学院大学図書館さんの感想 · 2022年5月27日]

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https://opc.kinjo-u.ac.jp/

[イトシノエリー YAMAERIさんの感想 · 2021年1月11日]

なんとなく食べるのはNG。
何が食べたいかを考え、選んで、お料理と向き合って食べる。
それだけで食べる量も減るからダイエットにもなるし、
美しく食べることでマナー良く好印象だし、
健康でハッピーになれる！と。
少しの意識の変化で、生き方までも変えられそうな気がした。
私にできそうなことだけでも、やってみようかなと思えた。

[3izukiさんの感想 · 2020年7月1日]

この本に感化されてフレンチトーストを初めて作りました。意外と簡単！ご飯を作ること、食べることにもっと重点を置いて楽しめたら良いな！

[ちょさんの感想 · 2018年3月27日]

　この著者の方は食べるの好きだなぁ！　ほんとに食に対するこだわりが強くて面白い。
　確かに、食べるものを見つめ、ひとくちひとくち味わっていたら、食べ過ぎることも無いだろうし、食による満足度も高い。

　けれども、感覚より若干著者ルールよりになってしまっていて、（それはタイトル通りなのだが）なんとなく後半息苦しさを感じてしまったところが残念。
　ご飯を美味しく食べれば、少なくとも１日３回は幸せになれるんだなぁと思った。それはすごいことだ。

著者プロフィール

小倉朋子(おぐら ともこ)
(株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。トヨタ自動車㈱、国際会議ディレクター、海外留学、ホテル&フードコンサルタントを経て、「ようやく天職に」と食に一本化。先祖代々にわたり、食を大切にする環境に育つ。世界各国の正式なテーブルマナーと、幅広く食を学び生き方を整える「食輝塾」主宰。飲食店や企業のメニュー開発、フードコンサル業ほか、トレンドにも精通、各種食関連委員など。文化から最新情報、ダイエットまで精通した食のスペシャリスト。
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演し、美しく凛とした食べ方を推進すべく活動している。日本箸文化協会代表。 著書に、『世界一美しい食べ方のマナー』(高橋書店)、『やせる味覚の作り方』(文響社)、『メニュー開発論』（創成社） ほか多数。

「2023年 『世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー』 で使われていた紹介文から引用しています。」