木嶋利男 野菜の性格アイデア栽培

木嶋利男

• 学研プラス (2018年2月27日発売)

作品紹介・あらすじ

原産地の状況から野菜の性格と特長を理解し、野菜の持つポテンシャルを最大限引き出す、新しい栽培法が満載。食味アップ、収量が増える、収穫期が延びるなど、家庭菜園でもすぐに試せる３４のアイデア栽培をイラストでわかりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[白ごはんさんの感想 · 2022年6月12日]

野菜のしてほしいことがわかる

[hito-kotoさんの感想 · 2019年4月22日]

野菜の生まれ故郷（原産地）に思いを寄せて、野菜の特性（性格）を知って育てる、とても大切なことがよくわかりました。読めば「なるほど」、でも、読まないと気がつかないことが多々ありました。今まで以上に野菜を育てるのが楽しくなり、栽培の奥の深さをしみじみ感じました。木嶋利男　著「野菜の性格　アイディア栽培」、２０１８．３発行です。

[anny0124さんの感想 · 2018年7月28日]

野菜の性格という視点が面白い！

著者プロフィール

◎木嶋 利男（きじま・としお） 東京大学農学博士。MOA自然農法文化事業団理事。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、自然農法や伝承農法の研究と後継者の育成に携わる。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞受賞。『伝承農法に学ぶ野菜づくり こんなに使えるコンパニオンプランツ』『野菜の品質・収量アップ 連作のすすめ』『伝承農法を活かす 野菜の植えつけと種まきの裏ワザ』(いずれも家の光協会)など著書多数。

「2022年 『驚くほどよく育つ野菜づくりの裏ワザ　決定版』 で使われていた紹介文から引用しています。」