女子栄養大学栄養クリニックが教える 内臓脂肪を落とす健康レシピ

著者 : 今泉久美

• 学研プラス (2020年3月5日発売)

作品紹介・あらすじ

最新の医学的根拠に基づき、内臓脂肪を落とす食生活のポイントと。簡単ダイエットレシピを紹介。内臓脂肪が蓄積するしくみや、健康に及ぼす悪影響から、食事をとる時間や回数。脂質・糖質・塩分の正しいとり方まで、わかりやすく解説する。

感想・レビュー・書評

[つづきさんの感想 · 2020年4月25日]

栄養の教科書のような本。

[katoetuさんの感想 · 2021年8月15日]

食材は何と何を合わせると効果的かなど、分かりやすい。
高野豆腐のレシピを試してみたが、思ったようにはできなかった。残念。

著者プロフィール

栄養士。料理研究家。女子営業大学栄養クリニック特別講師。手軽に作れて、栄養バランスのよいレシピに定評があり、栄養・料理指導、料理や雑誌、イベントなどで幅広く活躍中。『いくつになっても「骨」は育つ！』（文化出版局）、『女子栄養大学栄養クリニックの党運用病バランスレシピ』（西東社）など著書多数。http://www.imaizumi-kumi.net

「2023年 『栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方』 で使われていた紹介文から引用しています。」