きちんとおいしい! 超早っ! ひとり分ごはんレシピ

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  • 学研プラス
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  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784058012550

作品紹介・あらすじ

料理初心者でも迷わずに作れる。疲れて帰ってきてからでも、ささっと簡単にできる。それなのにちゃんとおいしい! そんなひとり分のごはんレシピを紹介。のっけるだけどんぶり、和えるだけの副菜、フライパンひとつでささっとなど、超早料理が盛だくさん。

感想・レビュー・書評

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  • 私がいまハマってる料理人さんの今井亮さん。
    3冊目。今回はひとり分ごはんということで、レンチン多用。

  • 分かりやすくてとってもいい。

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著者プロフィール

京都府京丹後市の大自然に囲まれた地に生まれる。
中華料理をはじめ、家庭料理を得意とする料理家。
高校を卒業後、京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。
フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントなどを経て、独立。

身近な食材でも小ワザを効かせ、お店の味を気兼ねなく作れるレシピは
男女問わず幅広い年代から支持を得ている。雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活動中。

「2023年 『旬中華 季節で味わう、家庭で楽しむ。』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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