あたらしいおかず-家ごはんをも~っとおいしく!

著者 :
  • 学研プラス
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  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784058015957

作品紹介・あらすじ

おいしいけど、マンネリ化しがちな「いつものおかず」。本書では「添えるだけ」であらたなおかずになるレベル0から、いつもとは違う味に挑戦するレベル3まで難易度別に「あたらしいおかず」を探求します。「生姜焼き+梅干し」やったことありますか?

感想・レビュー・書評

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  •  味付けってもっとフレキシブルになるんだぁと。なかなか使いきれない調味料とかで遊んでみたくなる。楽しい。

  • サラダのレシピ良かった!

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著者プロフィール

1982年生まれ。料理家。POLAのオウンドメディア『MIRAIBI』にて「旅する料理人とおいしい話」連載中。著書に『にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ』(光文社)、『かけ焼きおかず かけて焼くだけ! 至極カンタン! アツアツ「オーブン旨レシピ」』(グラフィック社)など。http://andrecipe.tokyo/

「2022年 『ココロギミック 異人と同人3』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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