気軽にできて、とびきりおいしい!グラタン・ドリア

堤人美

• Gakken (2023年12月7日発売)

作品紹介・あらすじ

「ちょっとめんどくさい・・・でもおいしい！」を、「こんなに簡単でとびきりおいしい！」に。みんなの大好物グラタン、堤さんが、フライパン一つで作る手軽な方法、そしてとびきりおいしくなるレシピを教えます。

また、そのバリエーションもとても豊富！　具沢山なメインになるグラタンはもちろん、野菜にクリームや、チーズをかけて焼くだけの簡単な副菜グラタン、また、ちょっと大人な組み合わせが魅力的なおつまみになるグラタンまで、試してみたくなるレシピが盛りだくさんです。

感想・レビュー・書評

[緑香さんの感想 · 2026年1月24日]

何個か作りました。とても簡単で美味しかった。カニカマと白菜のグラタンはまた作ると思います。

[奈央さんの感想 · 2025年1月5日]

『気軽にできて、とびきりおいしい！
グラタン・ドリア』　堤　人美さん

近くの図書館の本の福袋(3冊)で当たった！
テーマは「手軽に、気軽に」

今まで料理本を読んだことがなかったので、
これは嬉しい出会い！
今年は料理を頑張ろうと思っていたから、
まずはこのグラタン・ドリアから
やってみよう！

新しい本との出会いは嬉しいな〜

[うさぎのしっぽさんの感想 · 2024年7月25日]

本屋さんで見かけて、
表紙の写真が美味しそう〜と。
そんなに変な食材使っていないので
気軽に試せそうな感じがする。
一つ難を挙げるとしたら、どのページも
材料の上にレシピ名を載せて欲しかったな。

[日本栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2024年7月9日]

OPACはコチラ！▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000068261

[あぽーーーーんさんの感想 · 2024年2月19日]

グラタンもドリアも大好きな私には最高の本です！

みてるだけですごいお腹減ります！笑
写真が美味しそうすぎて、、、
ソースさえあれば、具にかけて焼くだけ
最高すぎる

とにかくグラタンが食べたい！笑

著者プロフィール

料理研究家。出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材そのものの味を生かし、作りやすくおしゃれなレシピに定評がある。書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍している。好きなドラマは『恋のスケッチ～応答せよ1988～』。

「2023年 『韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖』 で使われていた紹介文から引用しています。」