好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)

  • 講談社
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  • Amazon.co.jp ・本 (248ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784061541733

作品紹介・あらすじ

「何をどれだけ食べればいいの?」「メタボリックシンドロームを予防するには?」「機能性成分って何?」身近な生活をテーマに、田畑さん一家と一緒に学ぶ「学養学の入門書」。献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで。基礎とポイントがしっかりわかる。生化学的な知識がなくてもらくらく理解。

感想・レビュー・書評

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  • ☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BA72696232

  • 生きていく上で、知っておきたい「栄養学」。
    でも、「学」なんてついていると、つい尻込みしちゃいますよね。
    この本では、どこにでもいそうな一家「田畑さん」のコメントに和みつつ専門知識を学べます。(院生アルバイトスタッフ)

  • 開架(2階) 498.55-ツカ 300105947

  • 498.53 O-62

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著者プロフィール

麻見直美【筑波大学】

「2023年 『発育期の子どもの食生活と栄養』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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