- Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062062718
作品紹介・あらすじ
電子レンジだからできた傑作レシピ130点。
感想・レビュー・書評
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暑い日が続いている今(7月)、
調理も、電子レンジを使っていたら、
少しは、暑くなくて、できるかも。
いりこの土佐酢漬けと、
ソーセージを、
作ってみようと思いました。
美味しそうな本との出会いに感謝。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
栗原先生のお料理本は、不器用な私にはとても助かります。時間かかっても、レシピを見て作れば、失敗はないので、嬉しいです⭐
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この本欲しい。
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台所の電化製品なしで生活してみたって本の題名は何だっけ。
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料理をする時にレンジを使うのは下準備ぐらいだったので
このレシピ本を手にしても半信半疑でした
まず作ってみたのは「エビチリ」です。中まで味がしみるのか
心配でしたが、味がしっかりしていてとってもおいしかったです。
栗原さんが電子レンジだからと味に妥協したくないという事と、レンジにかける回数が1回というのがポイントです。
色々作りましたが、どれもおいしい♪
特に気に入ったのが田舎風ビシソワーズです、これはあっさりしていてとても飲みやすいです。後は、れんこんのしそ風味きんぴら、
くず豆腐、スペアリブ・・・etc
おかずだけではなく、おこわやパスタ、スィーツまであるので
見てるだけで次は何を作ろうかなぁ〜と楽しくなります。
注意するポイントなども丁寧に書いてあるので
お料理1年生の方でも難しくないと思います。
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電子レンジを活用したくて買った本。
この本を手に入れてから、鶏そぼろやスクランブルエッグは電子レンジで作っている。 -
めんつゆを電子レンジで手軽に作れることを知ってから
市販のめんつゆを買う必要が無くなりました。 -
レンジもなかなかやるんだ。
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「電子レンジで一品作れるなんて、お手軽簡単でいいじゃないか!」と思う。
ところが、紹介されているレシピを見ていると、結構手間がかかるように思える。実際作ってみても、「これだったら普通にガスレンジで作った方がおいしく作れるし、かかる手間も大して変わらないのではないか」と思う。
しかし、よくよく考えると、どこにも「電子レンジで作れるから簡単」とは書いていない。電子レンジというと、コンビニ弁当やレトルト食品をチンするイメージから、簡単に食べ物を用意する機械のように思い込んでしまっている。
意識してかせずにかは知らないが、イメージを利用してなかなか巧みな商売をしているなあと思った(別に悪い本ではないですよ)。 -
¥300→¥470