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小山裕久
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和食のデザート (講談社のお料理BOOK)
和食のデザート (講談社のお料理BOOK)
著者 :
小山裕久
講談社
(1998年11月13日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
/ ISBN・EAN:
9784062094801
著者プロフィール
日本料理「青柳」主人
「2020年 『料理人の茶懐石 水屋でみる夢』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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