うちにきて、ごはん食べようよ―すぐできる料理118 (講談社のお料理BOOK)

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  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784062098007

感想・レビュー・書評

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  • 谷村志穂さんとの共著「お買い物日記」で和緒先生のことを知りました。
    それ以来の大ファンです。
    和緒先生に影響されて、ご飯はお鍋で炊くようになりました。

  • 飛田和緒:三部作(っと私が勝手に付けた)第一部!飛田さんの料理本はほとんど手持ちの和食器でこれがまたステキなんですよぉ。こちらは絶版なのが残念。

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著者プロフィール

飛田和緒(ひだ かずを)
2011年刊行のロングセラー『常備菜』(主婦と生活社)をはじめ、著書は100冊以上。誰でもおいしく作れる素材を生かしたシンプルなレシピが、幅広い世代から支持されている。味つけのベースとなっているのは、生まれ育った東京や、高校三年間を過ごした長野の味。現在は夫、娘とともに湘南で暮らし、地元の新鮮な食材を各地で出会ったお気に入りの調味料を使って料理する毎日。人柄やライフスタイルにもファンが多く、娘の日々のお弁当などを紹介するインスタグラムも人気を集めている。
Instagram @hida_kazuo

「2022年 『塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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