野菜のしあわせ 大根、白菜づくし 枝元さんちのうまっ!おかず

枝元なほみ

• 講談社 (2008年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[ももチョビママさんの感想 · 2021年10月23日]

福々しい笑顔で、この笑顔だけで、この人の料理はおいしいと思わせてしまう枝元さん

大根と白菜の食べ尽くし
煮物に留まらず、大根や白菜を焼いたり漬けたり
バラエティに富んでいて、写真を見ているだけで楽しい

とりあえず大根と鶏肉のべっこう煮・大根とスペアリブの韓国風煮込み・白菜のチーズ鍋を作ってみたい
我が家の畑の白菜と大根、早く大きくならないかな

[mishuranmanさんの感想 · 2016年2月8日]

この人の料理は豪快で温かい。
材料表運べるのは買物用に大変ありがたかった。

著者プロフィール

料理研究家。

「2023年 『高校生と考える　21世紀の突破口』 で使われていた紹介文から引用しています。」