おくぞの流 簡単 激早 ぴちぴちお魚おかず202 (講談社のお料理BOOK)

奥薗壽子

• 講談社 (2005年1月26日発売)

作品紹介・あらすじ

毎日の食卓にお弁当におつまみにきっと役立つレシピが202品で盛りだくさん！
お魚好きも、お魚嫌いも、全員集合！

子どもにお魚を食べさせたい人必見！

あさり14品／あじ15品／いか10品／いわし12品／うなぎ3品／えび14品／かき7品／かじき7品／かつお7品／かれい3品／きす3品／さけ15品／さば14品／さんま13品／ししゃも3品／シーフードミックス5品／たい5品／たこ12品／たら10品／ぶり10品／ほたて7品／まぐろ7品／めんたいこ3品／わかさぎ3品

感想・レビュー・書評

[Akinkoさんの感想 · 2024年2月18日]

お魚料理のハードルを下げてくれる有難い本でした。調理時間とても短いのに食べやすくて美味しいレシピ多く掲載され、手に入りやすい種類の魚もワンパターンを脱出して新たなレパートリーに出来るので家族にも喜ばれて助かりました。本書のシリーズを見つけたら更に興味深いです。

[さやちゃんさんの感想 · 2015年6月20日]

購入候補

[akiheisanさんの感想 · 2013年4月16日]

簡単に出来るものが多いし、魚料理が苦手な人には大変入りやすい本です。

著者プロフィール

料理研究家

「2020年 『おうちで手軽に免疫力アップ！　まいにち腸活スープ』 で使われていた紹介文から引用しています。」