玄米菜食 (講談社のお料理BOOK)

著者 : 月森紀子
  • 講談社 (2004年11月18日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (100ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784062715874

作品紹介

マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして公開する第2弾。

玄米菜食 (講談社のお料理BOOK)の感想・レビュー・書評

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  • 豆腐のエスカベッシュは夏の定番になりました! 魚や肉を漬けても美味しいけど、豆腐が一番美味しいです^ ^

  • 良さそう!
    似せものはつくらないけど。

    メニューも無理がない感じ。
    食べてみたいなぁというのが多い。

  • 豆腐のエスカべ―ジュ、たかきびのハンバーグ、
    スパゲッティもおいしかったです♡
    お昼のひとりランチの日などに
    ゆっくりつくってみるのもいいと思います♡
    うちの子どもたちはマクロビだけでは足りないので(>_<)
    おしゃれでオイシイですよ(●^o^●)

  • 何度もくり返し作るメニューがたくさんあります。ノンベジな友人や家族にも好評です。ちょっと手間のかかる(または、材料が多い)レシピもありますが、作る価値あり!!な美味しさです。

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